Món cá hồi phi lê áp chảo này sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
Nếu không tin, làm thử luôn nha! Áp chảo hay phi là một phương pháp nấu thức ăn sử dụng một lượng nhỏ dầu hoặc mỡ vào chảo cạn với nhiệt độ tương đối cao.
Các thành phần món ăn thường được cắt thành miếng hoặc xắt lát mỏng để có thể nấu nhanh.
Ingredients of Phi lê cá hồi áp chảo
- Prepare of Phi lê cá hồi.
- You need of Bắp cải tím, carot.
- You need of Tỏi bào lát.
- You need of Muối, tiêu, mayonaise, ngò.
Phi lê cá hồi áp chảo instructions
- Cá hồi rửa sạch, thái lát dày 1cm. Rắc tí muối lên 2 mặt cho thấm. Ít muối thôi nhé.
- Bắp cải, carot rửa sạch, bào sợi rồi trộn với mayonaise. Bỏ tủ lạnh cho ko bị chảy nước.
- Tỏi phi vàng giòn vớt ra. Bỏ cá hồi rán hơi vàng hai mặt. Trình bày rắc thêm tiêu là xong.
Phi lê cá là một nghệ thuật, và người sơ chế là một nghệ sĩ. Dùng dao mỏng lạng từ đầu tới cuối miếng cá, sát với xương sống để tách rời phần Lật ngửa miếng cá sao cho phần da áp xuống mặt thớt, đặt lưỡi dao ở đuôi cá giữa da và phần thịt cá. Phi lê cá hồi sau khi mua về, đem rửa sạch rồi để ráo nước. Cho vô một cái tô sạch, sau đó ướp miếng phi lê cá bằng gia vị đã chuẩn.bị: tiêu. Món cá hồi áp chảo là món ăn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Get Latest Recipe : HOME
