Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng.
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hôm nay chúng tôi quyết định sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn đặc biệt thơm ngon và đặc biệt dễ làm nữa.
Ingredients of Cá hồi áp chảo sốt tỏi mật ong
- You need 300 gr of cá hồi.
- You need 1 muỗng cà phê of hạt nêm.
- It's 1 muỗng canh of Dầu olui.
- It's of Sốt tỏi mật ong:.
- You need 2 muỗng canh of mật ong.
- Prepare 1 muỗng canh of Giấm táo.
- Prepare 1 muỗng of nước tương.
- It's 2 muỗng canh of Dầu olui.
- It's 2 củ of tỏi băm nhỏ.
- It's of tiêu.
- You need 1 muỗng cà phê of ớt bột Hàn Quốc (có loại không cay).
- Prepare 1 trái of ớt sừng (cắt sợi).
Cá hồi áp chảo sốt tỏi mật ong step by step
- Pha chế sốt: đun nóng 2 muỗng dầu olui, cho tỏi vào đảo nhanh đến khi tỏi bắt đầu vàng thơm, đổ qua chén. Cho mật ong, giấm, ớt bột, ớt sừng, tiêu vào chén dầu tỏi trộn đều..
- Cá hồi sau khi rửa sạch, ráo nước, ướp hạt nêm và dầu ăn, trở đều và để thấm 15’. Đun nóng dầu ăn, đặt cá mặt da dưới chảo chiên đến khi da vàng mới trở và chiên vàng các mặt.
- Bỏ hết dầu thừa, mặt da nằm trên mặt. Hạ lửa thấp, tưới nước sốt lên mặt. Chờ nước sốt kẹo lại, tắt bếp..
- Lên dĩa.
- Ăn với cơm.
- Rất ngon.
Lý do mình gửi đến các bạn món này cũng vì là trong thời gian này mình khá bận rộn với ông việc, sẵn nấu những món đơn giản, nhanh gọn lẹ cho. Bạn lưu ý cá hồi không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt bị cứng, món ăn sẽ mất ngon. Tiếp tục, bạn cho thêm một chút bơ vào chảo, cho tỏi, gừng vào phi cho thơm sau đó cho ít nước tương, đường, bột Lúc này nước sốt sẽ hơi đặc, thêm rượu trắng và khuấy đều là tắt bếp, bạn có thể nếm lại cho vừa ăn. Khi dùng, cho cá hồi ra đĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức. Mình bán mật ong rừng nguyên chất,đảm bảo chất lượng,nguồn gốc nhập.trực tiếp từ rừng Điện Biên và Lai Châu.
Get Latest Recipe : HOME
