CÁCH LÀM SALAD CÁ HỒI NGON MÊ
Một đĩa salad đầy rau củ quả xanh tươi, trộn đều cùng với dầu giấm chua ngọt đảm bảo cực kì vừa miệng và đặc biệt phù hợp với những bạn nào có nhu cầu ăn kiêng nữa nhé.
Bạn lưu ý cá hồi không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt bị cứng, món ăn sẽ mất ngon.
Ingredients of Cá hồi áp chảo với salad xoài
- You need 350 g of Cá hồi phi lê.
- You need of Nguyên liệu làm Sốt Xoài.
- It's of Tỏi, tiêu, dầu thực vật, muối biển tinh, bơ.
Cá hồi áp chảo với salad xoài step by step
- Miếng cá hồi phi lê đánh vảy, rửa sạch và lau khô; Nếu miếng cá quá dày, ở phần lưng miếng cá (phía có da) có thể rạch 2 đường khe thẳng song song sâu khoảng 1 cm.
- Trộn 1,5 thìa cà phê muối tinh với 2 thìa cà phê bột tiêu đen với 2 thìa cà phê dầu thực vật thành hỗn hợp sau đó bôi lên mặt trên và dưới của miếng cá hồi; ướp khoảng 15'.
- Chuẩn bị sốt xoài theo công thức này: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/5979776-sốt-xoai?via=sidebar-recipes.
- Đun nóng dầu ăn, cho vào một chút bơ, sau đó cho miếng cá hồi vào áp chảo. Khi thấy miếng cá hồi chín được khoảng 1/3 thì đảo mặt để áp chảo mặt còn lại. Khi mặt cá hồi đã vàng nâu, phần thân giữa toàn bộ miếng cá chuyển từ màu đỏ sang màu hồng nhạt thì tắt bếp..
- Đặt cá hồi ra đĩa và cho phần sốt soài lên và ăn thôi.
Salad vừa tươi ngon lại giòn giòn thế này đảm bảo sẽ là món ăn hấp dẫn trong ngày hè. Sau đó cho vào chảo dầu nóng, chiên giòn. Cách làm món cá hồi áp chảo xốt chanh là một lựa chọn rất hợp lý để làm mới thực đơn gia đình. Các món ăn chế biến từ cá hồi cũng rất thơm ngon, đa dạng, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Nguyên liệu để làm cá hồi áp chảo.
Get Latest Recipe : HOME
