Xem thêm bài viết hướng dẫn chi tiết và giá trị dinh dưỡng của món.
Gừng bạn thái sợi, tỏi băm nhỏ.
Nước sốt chanh dây chua ngọt rưới lên từng miếng phi lê cá vàng giòn đảm bảo sẽ.
Ingredients of Cá hồi áp chảo sốt chanh dây
- Prepare 150 gr of cá hồi (cắt được 2 lát nhe).
- You need 2 quả of chanh dây.
- You need 2 tbsp of sốt chanh dây (nước cốt có đường cũng dc).
- Prepare 1/4 cây of bông cải xanh.
- You need 2-3 cây of bắp non.
- It's 1 ổ of bánh mì.
- You need 2 tbsp of bơ.
- It's of Xà lách mỡ, cà chua.
- Prepare of Lá Parsley (Mùi tây).
Cá hồi áp chảo sốt chanh dây instructions
- Cá hồi bạn có thể mua ở Emart hay Asanna nhập khẩu, về rửa sạch. Ướp sơ tí muối, tiêu, trong khoảng 5’.
- Cắt nhỏ bông cải xanh, bắp non. Đợi nước sôi thì thả vào luộc..
- Đổ ít dầu oliu vào chảo. Lưu ý vì muốn eat clean nên áp chảo ít dầu + dùng dầu oliu thay cho dầu thực vật nhe bạn. Lửa hơi lớn, chảo nóng thì thả nhẹ miếng cá vào. Bạn dùng đồ gắp hoặc cây xúc để cá ko bị nát, tránh dùng đũa. Chiên mỗi mặt tối đa 5’ để chín medium rare là ngon nhất nha..
- Chanh dây bạn múc hết cốt trái. Bắc chảo, cho tí bơ vào làm nóng thì đổ nước cốt tươi + cốt pha sẵn + 2tsp muối + xíu đường, lửa nhỏ sên cho hơi sệt rồi nhắc xuống..
- Bánh mì cắt lát, phết bơ đã đun chảy + xíu tỏi băm nhuyễn + ít lá mùi tây, cho vào lò nướng tầm 10’.
- Bày các nguyên liệu ra dĩa. Tưới sốt. Bon petit! ^^.
Cách làm cá hồi áp chảo. Bắc lên bếp một cái chảo khác, cho dầu ăn vào, dầu vừa nóng thì cho gừng và vỏ chanh xắt sợi vào xào cho tới khi dậy mùi thơm, sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào. Chuyển bỏ sĩ cho các nhà hàng hải Ngoài ra, bạn cón có thể sử dụng Muối Ớt Chanh như một loại gia vì, vì bản thân Muối Ớt Chanh đã bao gồm muối, đường, bột. Chanh giàu vitamin C, ít calo. Lương y Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ, cho biết trong Đông y cả quả, vỏ và hạt chanh đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.
Get Latest Recipe : HOME
