Trang trí thêm với rau mùi rồi thưởng thức.
Cá hồi áp chảo sốt mật ong có phần thịt cá.
Món Ngon Mới với Uyên Thy kỳ này sẽ giới thiệu đến quý khán giả một món ăn mới, đó là Cá Hồi Sốt Chanh Dây.
Ingredients of 20p Cá hồi áp chảo sốt chanh ăn cùng măng tây giòn ngon khó cưỡng
- You need 300 gr of Cá hồi.
- You need 200 gr of Măng tây.
- Prepare of Chanh, gia vị.
20p Cá hồi áp chảo sốt chanh ăn cùng măng tây giòn ngon khó cưỡng step by step
- Rắc một ít tiêu và muốn ướp đều các mặt hai miếng cá hồi trong 5-7p. Bắt chảo nóng cho ít bơ và dầu sau đó áp chảo 4 mặt nhanh (có thể đậy nắp cho cá chín bên trong). Nhớ để lửa lớn nha. Khi nào các mặt cá vừa cháy cạnh là ok.
- Măng tây rửa sạch cắt phần đuôi để ráo. Bắt chảo lên xào nhanh với ít dầu ăn, cho ít hạt nêm, đậy nắp tầm 3p cho vừa chín tắt bếp.
- Chế biến sốt gồm 1 quả chanh, 4 muỗng đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu và khoảng 1/4 chén nước. Bắt chảo khuấy cho sệt. Nêm nếm vừa ăn (chua chua ngọt ngọt).
- Để cá và măng tây ra đĩa. Chan sốt lên và ăn liền cho nóng với cơm. Cá hồi chín tới thơm mềm ăn với măng tây giòn ngon cùng sốt chanh chua chua ngọt ngọt rất thích luôn.
Cá chiên giòn bên ngoài và ngọt thịt bên trong. Vậy là món cá hồi áp chảo ngon khó cưỡng đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức. Chú ý không áp chảo cá quá lâu vì sẽ khiến cá bị cứng, mất độ ngon và ngọt của thịt cá. Có thể hòa tan thêm chút bột bắp vào xốt chanh cho hỗn hợp có độ sền sệt hấp dẫn khi ăn. Chấm tôm cùng muối chanh ớt khi còn nóng là ngon hết ý nhé!
Get Latest Recipe : HOME
