Lẩu cá hồi không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, nước dùng chua nhẹ, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Cá fillet cũng rửa sạch cắt miếng vừa ăn xếp.
Vớt đầu cá hồi ra, để ráo.
Ingredients of Lẩu Đầu cá hồi 🐟💕🦈
- It's 5 cái of đầu cá hồi 🦈.
- You need 1/2 trái of thơm 🍍.
- It's 3 trái of cà chua 🍅.
- Prepare 200g of măng chua.
- It's of ớt 🌶.
- It's of Rau nêm canh chua.
- It's of Gói nấu lẩu Thái.
Lẩu Đầu cá hồi 🐟💕🦈 step by step
- Rửa sạch đầu cá hồi với muối và giấm. Để ráo. Cà chua 🍅 cắt múi, thớm xắt nhỏ, măng chua rửa sạch để ráo. Rau nêm cắt nhỏ, ớt 🌶 cắt lát..
- Cho một nồi lớn lên bếp, bỏ dầu vào, phi thơm tỏi hành, cho cá hồi vào chiên sơ, bỏ vào xíu nước mắm cho thơm cho gói lẩu Thái vào, sau đó cho 1lít 5 nước vào. nấu sôi vớt bọt. Vớt đầu cá ra, khi nào ăn thì cho vào cho nóng, nếu để trong nồi cá sẽ nát. Sau đó cho cà chua 🍅, thớm, măng chua, ớt 🌶vào. nấu sôi trở lại, nêm muối, nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa ăn. Cho rau nêm vào tắt bếp. làm chén mắm mặn với ớt 🌶..
Không quên rửa sơ qua nước để loại bỏ chất dơ bên trong cá. Sau khi đã sơ chế cá hồi để chúng bớt tanh, chúng ta bắt đầu nấu canh thôi nào. Món canh chua cá hồi này không chỉ có hương vị đậm đà mà còn cực kì bổ dưỡng cho sức khỏe nữa đấy! Lẩu cá là món ăn thích hợp cho ngày cuối tuần mưa gió, cả gia đình cùng quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu cá ngon tuyệt từ nước tới mùi vị. Phần đầu và phần đuôi cá rán qua cho chín lát sau đó cho vào nước dùng để nồi lẩu cá thêm ngon và hấp dẫn.
Get Latest Recipe : HOME
