Ngoài ra, lượng dinh dưỡng trong lườn cá Vị béo ngon hấp dẫn của lườn cá hồi, kết hợp với dưa cải chua đã giúp cho tô canh thêm đậm đà, bớt ngán & lạ miệng.
Cá hồi ướp với tỏi phi sẽ thơm và không bị tanh.
Vị chua chua thanh mát của cà và me kết hợp cùng vị ngọt từ rau muống vừa thanh đạm có thể giúp bạn giảm cảm giác ngán ngẩm thịt cá vừa cung Với món canh này, bạn ăn kèm với cơm trắng và món cá kho, thịt kho hoặc tàu hũ kho nấm sẽ rất hấp dẫn. - Từ cách nấu canh rau muống cà chua.
Ingredients of Canh chua lườn cá hồi
- It's 300 gr of lườn cá hồi.
- You need 250 gr of cải chua.
- Prepare 2 quả of cà chua.
- Prepare 2 củ of hành tím.
- Prepare 1 quả of chanh.
- You need of Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, gia vị.
- It's of Rau om, rau ngò gai.
Canh chua lườn cá hồi instructions
- Khử mùi tanh của cá hồi Có rất nhiều cách để khử mùi tanh của cá hồi, nhưng tôi xin phép giới thiệu với các bạn một cách đơn giản nhất đó là sử dụng nước muối pha loãng cùng nước cốt chanh để khử mùi tanh (bạn có thể làm cách dùng rượu gừng, sữa tươi,..v..v.). Sử dụng hỗn hợp nước muối pha loãng và nước cốt của 1 trái chanh để rửa cá. Sau khi rửa xong, chúng ta sẽ rửa lại bằng nước sạch..
- Ướp cá. Cắt cá thành khúc 5-6cm,cho vào tô 1 củ hành tím bằm nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cf tiêu. Trộn đều, ướp trong khoảng 20 phút..
- Cắt nguyên liệu Cải chua cắt nhỏ vừa ăn, cà chua cắt múi, rau om- ngò gai cắt nhỏ..
- Nấu thôi!!! Cho nồi lên bếp với dầu ăn -> dầu nóng, cho ít hành tím băm vào xào thơm. Kế đó cho cà chua vào om mềm và ra màu đẹp, tiếp đến cho cải chua vào đảo đều. Sau đó cho 1L nước vào -> nước sôi thì cho tô cá đã ướp vào -> Đợi sôi lại thì hạ nhỏ lửa thêm khoảng 1 phút là xong. Nêm gia vị vừa ăn tùy khẩu vị từng gia đình..
- Trang trí và ăn chứ còn gì nữa! Cho canh cá hồi ra tô, bỏ thêm rau ngò gai, rau ngò ôm, ớt trái tươi trang trí cho đẹp mắt..
Cách nấu canh chua cá ngừ đậu bắp thơm ngon, thanh mát. Học cách nấu món đậu bắp nấu canh chua để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở lên phong phú, hấp dẫn hơn với món canh từ đậu bắp. Canh chua cá hồi vừa thổi vừa ăn. Canh chua hàu sữa: ngon ngây ngất.
Get Latest Recipe : HOME
