Cá sốt cà chua là một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ đưa cơm, nhất là vào những ngày mùa đông hay mưa ẩm.
Bài viết dưới đây, hãy cùng a mẹo vặt chuẩn bị các Sau khi đã ran vàng đều hai mặt, bạn cho phần thịt vào phần mỡ cá trước đó và quay sơ qua đến khi miếng thịt hơi vàng là được. Đổ một lớp nước sốt cà chua dưới đĩa, cho cá lên đĩa rồi đổ phần còn lại ngập lên cá.
Nếu muốn các mẹ trang trí thêm một chút rau xà lách xung quanh cho bắt mắt.
Ingredients of Cá hồi sốt cà chua
- Prepare of Cá hồi.
- Prepare of Cà chua.
- Prepare of Hành tím.
- Prepare of Gia vị: nước mắm/ nước tương, tiêu, đường phèn.
Cá hồi sốt cà chua step by step
- Cá ngâm stuơi không đường khoảng 1h, rửa sạch cá, thấm khô cá Trên chảo nóng, cho ít bơ ghee vào(không có bơ thì chút dầu ăn), cho cá vào áp chảo 2 mặt, cá săn lại, để riêng.
- Cà chua, bỏ hạt, cắt múi cau hoặc hạt lựu Đun nóng chảo, cho mỡ nước hoặc dầu ăn vào, dầu sôi, các bạn cho hành tím vào, xào hành thơm thì cho cà chua vào xào, khi cà chua mềm thì các bạn cho chút nước nóng vào, xâm xấp mặt cà chua, khi nước sốt sôi, các bạn cho cá hồi vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, vặn nhỏ lửa, khi cá sền sệt, tắt bếp, thái hành lá và rắc xíu tiêu vào Chúc các bạn thành công.
Cá hồi sốt cà chua sẽ là một sự lựa chọn hấp dẫn, không thể tuyệt vời hơn cho bữa cơm gia đình chiều nay của bạn. Nếu bạn két hợp cá hồi Nauy với cà chua thì cực kỳ bổ. Không cần phải mua cá hồi Nauy fillet, bạn cũng có thể làm món này từ xương cá hồi, đầu và lườn cá hồi tươi. Cá sốt cà chua có nhiều cách làm khác nhau tùy theo từng vùng miền cũng như tùy vào loại cá nào được dùng để nấu. Cá khô và cà chua đều là những loại thực phẩm có nhiều cách chế biến khác nhau.
Get Latest Recipe : HOME
