Ruốc cá hồi

Ruốc cá trắm (chà bông cá trắm) thơm ngon có thể xem là loại thực phẩm phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Khi ruốc cá nguội cho vào hũ kín và sạch bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Nhưng để có được món ruốc cá hồi thơm ngon, bông từng sợi mà lại không bị tanh thì không phải ai cũng làm được các bạn à.

Ingredients of Ruốc cá hồi

1. You need 1 khúc of Cá hồi.
2. It's 1 củ of Hành củ.
3. It's 2 nhánh of Sả.
4. You need of Gừng.

Ruốc cá hồi instructions

1. Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường khử mùi tanh. Ngâm 20p.
2. Sơ chế hành, gừng, sả..
3. Cá sau khi ngâm xong rửa lại thấm khô. Hấp cùng hành, gừng sả vừa sơ chế trong 15p.
4. Hấp xong gỡ xương giã nhỏ, làm tơi.
5. Rang ruốc với nhiệt thấp, khi gần chín hạ tiếp nhiệt đảo đều tay. Tùy thuộc vào độ ăn thô của bé để điều chỉnh thời gian rang..
6. Để nguội, cho lọ nhỏ bảo quản tủ lạnh.

Từ xưa trứng cá Hồi chỉ được xuất hiện trên các bàn tiệc linh đình. Ruốc cá là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và tiện dụng cho nhiều món ăn như ăn kèm bánh mì, cháo Cách làm món này cũng rất đơn giản, chỉ hơi cầu kì hơn làm ruốc thịt một chút ở khâu lọc cá. Đọc báo cá nhân hóa. Thưởng thức những tin tức nóng hổi bạn quan tâm ngay trên tab mới trình Đánh cắp và sử dụng trái phép mật khẩu, khoá mật mã và thông tin riêng của các tổ chức, cá nhân. Cập nhật tin tức, video clip, hình ảnh Ngôi sao điện ảnh, ca nhạc, thể thao, thời trang & lĩnh vực giải trí khác: tin hot, chuyện hậu trường showbiz, scandal sao Việt & thế giới. Mắm ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc (một loài tôm nhỏ thuộc chi Acetes thuộc họ Sergestidae, bộ Decapoda).

Get Latest Recipe : HOME