Các bạn ơi, ngày mưa mà được ăn một bữa cơm gia đình với bát canh nóng hổi thì còn gì.
Cá chiên giòn Sốt Tương là món ăn thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.
Phải nói là ngon tuyệt vời.
Ingredients of Cơm cuộn + Canh thơm đầu cá hồi + khoai tây chiên
- You need 4 tấm of rong biển để cuộn cơm (15.000đ).
- Prepare 1 cây of Xúc xích.
- You need 1 trái of dưa leo.
- It's 1 củ of cà rốt.
- It's 2 quả of trứng gà (20.000đ).
- Prepare of Đầu cá hồi (25.000đ).
- It's of Thơm, rau quế, ngò gai, ớt tươi (15.000đ).
- You need of Cóc thái (5.000đ).
- You need of Khoai tây (10.000đ).
- It's of Gia vị: đường, nước mắm, muối, tương ớt, mayonnaise (10.000đ).
Cơm cuộn + Canh thơm đầu cá hồi + khoai tây chiên step by step
- Xúc xích, dưa leo, cà rốt cắt sợi vuông dài. Trứng gà đánh đều lòng đỏ với lòng trắng, cho vào chảo rán chín (tạo trứng thành 1 lớp mỏng), sau đó cắt sợi. Trải đều cơm lên bề mặt miếng rong biển, dùng muỗng ép cho cơm dính vào rong biển, rồi xếp xúc xích, trứng chiên, cà rốt, dưa leo vào chính giữa, dùng tay cuốn chặt lại, sau đó cắt khoanh vừa ăn..
- Khoai tây cắt miếng vừa ăn --> chiên giòn..
- Nấu sôi khoảng 2 lít nước, cho đầu cá hồi vào. Đầu cá hồi chín thì cho thơm vào, nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm vài lát ớt tươi --> khuấy đều --> tắt bếp --> múc canh ra tô, cho rau quế, ngò gai cắt nhỏ lên trên..
- Cóc thái gọt vỏ, rửa sạch. Làm thêm chén muối ớt để chấm kèm ^^ (Nhà mình có 1 cây cóc thái thôi mà ăn đã luôn ạ hihi).
- Dọn ra ăn thôi ạ. Đầu cá hồi chấm nước mắm ngon kèm ớt tươi. Cơm cuộn, khoai tây chiên mọi người có thể chấm tương ớt, tương cà, nước tương,...tùy sở thích. Hoặc trộn đều tương ớt vơi mayonnaise theo tỷ lệ 50/50 để chấm cũng rất ngon ạ ^^.
Hướng dẫn nấu ăn ngon với nguyên liệu Khoai tây chi tiết từng bước có hình ảnh minh họa tại sotaynauan.com. Sử dụng nguyên liệu Khoai tây các bạn có thể tự tay chế biến những món ăn ngon dưới đây. Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái miếng dài vuông như để làm khoai tây chiên. Vẫn lấy nồi vừa chiên sơ đầu cá hồi, lần lượt cho măng chua, dứa, cà chua nước me chua vào xào chung với nhau rồi Nếu không thích đầu cá, bạn có thể dùng phần lườn cá, sẽ béo thơm hơn. Tùy khẩu vị mà gia giảm độ cay vừa phải.
Get Latest Recipe : HOME
