Cách làm món Cá Hồi Lúc Lắc ngon tuyệt của nhà mình ;) Stayathome chống dịch ở nhà mình chỉ bày nấu và ăn haha 😆😆 * Kinh nghiệm của mình là chiên sườn xào chua ngọt, thịt heo chua ngọt, cá hồi, gà,. cho mấy món lúc lắc này là dùng tinh bột khoai tây potato starch.
Nếu không thì thay thế bằng.
Với món cá hồi lúc lắc, không chỉ các bé mà cả nhà cũng đều mê!
Ingredients of Cá hồi lúc lắc
- Prepare 100 g of Cá hồi.
- Prepare 1/2 củ of Cà rốt.
- Prepare 1/3 củ of Hành tây.
- It's of Hành tím.
- Prepare of Ớt chuông( để xào nấu các m nên chọn ớt chuông có 3múi thay vì 4múi nhé.
Cá hồi lúc lắc instructions
- Ngâm cá hồi với sữa tươi cho bớt tanh tầm 1h. Rồi cắt hạt lựu. Ướp cá cùng xíu nước mắm và hành tím Luộc cà rốt cho chín mềm(cà rốt lâu chín hơn các nguyên liệu còn lại nên mình luộc trước) Cắt miếng vuông hành tây và ớt chuông.
- ❣️❣️nước sốt: 1muỗng nước mắm+1muỗng dầu hào+tiêu+1/3muỗng cf nước màu+2muỗng nước lọc+1/2muỗng cf đường(mình dùng đường nâu hoặc thốt nốt tốt cho tiêu hoá hơn đường cát trắng). Khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện v tan.
- Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi cho hành tây vào đảo, cho ớt chuông v cà rốt vào cho chín tới. Múc ra để riêng Phi thơm hành lần nữa trên chiếc chảo đó, cho cá vào chiên nhanh 2-3phút de cá chin tới. Rồi cho sốt vừa pha ở trên vào đảo qua rồi cho rau củ ở trên vào. Đảo khoảng 1p là được..
Cho cá vào âu, ướp cùng muối tiêu. Sau đó cho bột chiên giòn vào trộn đều. Cá hồi lúc lắc chỉ nhìn hình ảnh thôi đã thấy hấp dẫn rồi, còn gì tuyệt vời hơn nữa khi chính tay bạn vào bếp làm món này cho gia đình thưởng thức mà không phải là nhìn hình ảnh. Để chế biến món ăn ngon không hề khó, dưới đây là toàn bộ bí quyết để làm món ngon này. Cá hồi lúc lắc thơm ngon, lạ miệng Nếu có điều kiện mua được cá hồi, chị em hãy thử làm cá hồi lúc lắc nhé, đảm bảo rất hấp dẫn. Tần số góc con lắc lò xo.
Get Latest Recipe : HOME
