Thịt bò xào hay kho xưa lắm rồi, đây mới là cách chế biến cực ngon.
Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp với món thịt bò xào cà chua hành tây vô cùng đơn giản, dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình nhé. - Thịt bò rửa sạch, thấm khô.
Không lật thịt hay di chuyển thịt trong thời gian này.
Ingredients of Thịt bò xào thơm
- It's of Thịt bò.
- Prepare 1/2 of thơm hộp.
- You need 10 trái of cà chua bi.
- It's 2 trái of ớt chuông.
- Prepare 1/4 củ of hành tây.
- It's of Ngò, hành lá thái nhỏ.
- You need of Bột năng.
- Prepare of Bột nêm.
- You need of Nước tương.
- Prepare of Tiêu.
Thịt bò xào thơm instructions
- Sau khi nguyên liệu đuợc rửa sạch. Thịt bò thái mỏng ướp chút bột nêm, tỏi bằm và chút nước tương để yên 30 phút. Hành tây thái múi, cà chua bi thái làm đôi, ớt chuông thái múi và thái tròn như trong hình. Khui hộp thơm lấy thơm ra thái miếng vừa ăn..
- Phi Tỏi rồi cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại thì trút thịt qua 1 chén khác. Đặt lại chảo lên bếp thêm dầu ăn phi hàng tây rồi cho thơm vào xào, tiếp theo cho cà chua và ớt chuông vào xào, nêm bột nêm cho vừa ăn..
- Sau đó trút thịt bò đã xào vào cùng và đảo nhanh tay cho đều, bột năng hoà với chút nước lọc rưới vào đảo lên khi nước sốt sệt là được, tắt bếp rắc hành ngò thái nhỏ vào, thêm tiêu cho thơm..
Vị ngọt giòn sần sật của các loại nấm làm cho miếng thịt bò thêm phần đậm đà - Tận dùng dấu dầu ăn trong chảo cho cà rốt vào đảo nhanh tay, tiếp đến cho lần lượt nấm rơm rồi đến nấm trâm vàng vào xào cùng, nêm nếm gia vị. Thịt bò nên chọn thịt tươi, lấy thịt phi lê hoặc thịt mông cho món xào được mềm. Nên sơ chế thịt bò trước tiên cho thtij được tươi và ngấm gia vị. Thịt bò xào phải xào với lửa to, thật nhanh tay, chỉ xào cho thịt bò vừa chín tới, thịt sẽ mềm và thơm. Tráng đun nấu quá lâu, thịt sẽ bị khô, ăn rất dai, ảnh.
Get Latest Recipe : HOME
