Sau khi dưa chua và dứa đã mềm, cho tiếp thịt bò vừa xào vào đảo cùng.
Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, đổ dưa vào xào săn, nêm gia vị, nước mắm vừa ăn. Đợi một chút cho dưa ngấm gia vị thì cho cà chua cắt miếng.
Dưa cải muối chua là một món ăn cổ truyền và được yêu thích bởi hầu hết người dân Việt Nam.
Ingredients of Bò xào dưa chua
- Prepare of Thịt bò.
- You need of Dưa chua (ưu tiên lấy lá, ít củ).
- It's of Cà chua, hành tươi.
- You need of Gừng, tỏi, muối, bột nêm, hạt tiêu.
- Prepare of Dầu hào Maggi.
- You need of Xì dầu Maggi.
Bò xào dưa chua instructions
- Thái thịt bò. Ướp thịt bò với tỏi, gừng thái nhỏ, muối, hạt nêm, xì dầu, dầu hào..
- Cho 1 ít gừng, tỏi, dầu ăn để đảo nóng nồi xào. Sau đó khi tỏi và gừng đã thơm, vàng nâu, cho thịt bò vào đảo tái..
- Cho thịt bò tái ra bát. Lấy nồi đó xào dưa chua. Cho cà chua vô trước rồi cho dưa chua vô. Xào dưa 1 lúc thì cho thịt bò vào đảo. Xào tới lúc thấy nồi xào chín đều, ngấm gia vị rồi thì tắt bếp. Cho hành tươi và hạt tiêu vô và trộn lên. Để nguội và cất vô tủ, mang đi làm dần..
Bỏ nước dưa riêng để nấu canh cá, rồi đem dưa rửa với nước lạnh, rồi vắt bớt nước chua. Khi dưa săn cho thêm chút gừng với ớt vào đảo đều. xào dưa chua. Miếng cá vàng ươm hấp dẫn, dưa chua mềm ngọt, thịt mỡ béo ngậy, các nguyên liệu quyện lại sẽ tạo nên một. Mực ống xào dứa góp phần trung hòa cho bữa cơm gia đình của bạn bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ. Cách làm cơm rang dưa bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc.
Get Latest Recipe : HOME
