Corned Beef Hash kiểu Việt Nam (bò xào khoai trứng)

Ingredients of Corned Beef Hash kiểu Việt Nam (bò xào khoai trứng)

  1. You need 200 gr of thịt lõi vai bò Mỹ.
  2. You need 150 gr (khoảng 1 củ) of khoai tây.
  3. You need 1/2 củ of hành tây.
  4. Prepare 1/2 quả of ớt chuông.
  5. Prepare 1 quả of trứng gà.
  6. Prepare of Bơ, muối, tiêu,….

Corned Beef Hash kiểu Việt Nam (bò xào khoai trứng) instructions

  1. Sơ chế nguyên liệu: - Do lõi vai bò Mỹ một miếng rất dày, từ 200-300gr nên anh chị chúng ta cắt nhỏ thành hình vuông để xào ngon miệng và đẹp mắt hơn. - Khoai tây thái thành hình vuông nhỏ, kích cỡ khoảng 1x1cm. - Hành tây, ớt chuông xắt nhỏ. - Ngâm khoai tây với nước muối trong 2 phút..
  2. Nấu - Bắc chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn -> dầu nóng, cho một chút bơ -> cho khoai tây vào chiên đều. - Sau khi chiên khoai khoảng 1 phút, cho bò vào đảo đều cùng khoai - Sau khi bò đã chín tái, cho hành tây và ớt chuông vào đảo đều..
  3. Chiên trứng Ốp La - Phần này thì dễ quá rồi, anh chị chỉ cần bắc chảo lên, cho bơ vào chiên 1 quả trứng ốp la 1 mặt là xong..
  4. Thưởng thức Cho 2 món ra đĩa, rắc một ít muối và hạt tiêu. Nhớ cho bò ra trước trứng nhé..

Get Latest Recipe : HOME