Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn "cách xào thịt bò" sao cho thật thơm ngon.
Tuy nhiên, thịt bò không thể xào không, vì thế chúng ta sẽ chọn rau cần để xào cùng.
Cần Thơ Tôi Yêu Dinh Thi Le Hoa.
Ingredients of Bò xào thập cẩm + hoa bí xào tỏi
- Prepare 70 k of Thịt bò.
- Prepare 5 k of Rau thập cẩm.
- It's 5 k of Hoa bí.
- You need of Rau ngót nhà trồng ^^.
- It's 20 k of Thịt băm.
- It's of Hành muối xin nhà hàng xóm ^^.
Bò xào thập cẩm + hoa bí xào tỏi step by step
- Hoa bí xào tỏi: Hoa bí ngắt cuống, tước phần non, tách hoa để bỏ nhuỵ ăn không bị đắng, ngâm nước muối 10p. Tỏi, băm nhỏ, hành củ xắt lát. Cho dầu nóng già, phi thơm hành tỏi, cho hoa bí vào xào lửa to, thêm 1 thìa nhỏ dầu hào, khi hoa ngót gần chín thì cho bột nêm, bột canh đảo đều. Tắt bếp trút ra đĩa, ăn nóng.
- Thịt bò xào rau thập cẩm: mình mua túi rau thái sẵn, ngâm nước muối 10p, vớt ra để ráo nước. Thịt bò thái mỏng, ướp với tỏi băm, hành củ băm, dầu ăn, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu 15p. Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào nhanh trên lửa to 1-2p thịt tái rồi trút ra đĩa. Bỏ rau vào xào, cho bột nêm, ít bột canh (ít thôi ạ vì mình ướp thịt đã cho gia vị rồi). Rau gần chín thì cho thịt bò vào xào cùng, nếm gia vị vừa miệng, đảo nhanh tay 1p tắt bếp. Cho ra đĩa ăn nóng.
- Canh rau ngót thịt băm: món này nhà mình ai cũng thích ăn, tuần phải ăn đến 4,5 lần ^^ Rau ngót rửa sạch, để ráo nước thì vò nát, phi thơm hành củ, cho thịt vào xào qua, xong cho rau vào xào, nêm gia vị. Mẹ chồng em dạy “Rau xào kỹ càng ngon, sau mới cho 1 bát tô nước đun đến khi sôi thì tắt bếp”. Cho ra bát tô màu rau xanh, không bị xỉn..
Rau bí xào tỏi: Fried pumpkin with garlic. Rau muống xào tỏi: Fried blinweed with garlic. Cá trê om hoa chuối: Simmered Catfish with banana inflorescense. Miến xào hải sản: Fried Noodls with seafood. Cơm cháy thập cẩm:Mixed Fried rice.
Get Latest Recipe : HOME
