Tuy nhiên thực tế để có món bò luộc ngon - không phải tất cả mọi người đều làm thành công, bởi chế biến thịt bò dù là luộc, cũng vẫn có cái khó của nó.
Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác, lại phù hợp cho quỹ thời gian ít ỏi của một ngày bận rộn.
Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn "cách xào thịt bò" sao cho thật thơm ngon.
Ingredients of Thịt bò xào ngũ sắc
- It's 300 gram of thịt bò.
- It's 1 trái of ớt chuông đỏ.
- You need 1 củ of cải đỏ.
- You need 100 gram of đậu cô ve xanh.
- Prepare 100 gram of bông cải xanh.
- It's 100 gram of nấm đông cô.
- You need of Gia vị.
- It's 50 gram of tỏi.
- Prepare 1 muỗng cà phê of đường.
- You need 1/2 muỗng cà phê of muối.
- It's 1/2 muỗng cà phê of bột nêm heo.
- It's of Dầu đậu nành.
- You need 2 muỗng cà phê of nước tương.
- Prepare 1 muỗng cà phê of tiêu xay.
Thịt bò xào ngũ sắc instructions
- Thịt bò xắt lát mỏng, tỏi lột vỏ băm nhuyễn..
- Cho 1/2 tỏi bằm vào thịt bò, cho 1/2 muỗng cà phê tiêu, cho 2 muỗng cà phê nước tương, cho 1/2 muỗng cà phê đường, cho 1/2 muỗng cà phê muối, cho 1/2 muỗng cà phê bột nêm heo, trộn hỗn hợp lại đợi 20 phút cho thấm.
- Ớt chuông cắt thành sợi to bản 1 cm, cải đỏ cũng cắt sợi to bản 1 cm, đậu cove cắt bỏ hai đầu tước chỉ tơ nếu có, bông cải xanh cắt nhỏ giống như trên, nấm đông cô cắt bỏ phần chân nấm.
- Cách xào: bắt chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, cho tỏi vào đợi tỏi vàng thơm cho thịt bò đã ướp vào (nhớ mở bếp lửa lớn khi xào thịt bò mới ngon mềm) xào đảo liên tục khoảng 5 phúc là thịt bò chín cho ra đĩa.
- Rửa sạch chảo cho lên bếp xào rau củ: Khi chảo nóng cho hai muỗng canh dầu ăn vào, cho cải đỏ vào đảo đều cho hai muỗng canh nước lọc đậy nắp lại cho mau mềm cải đỏ đợi 3 phút sau cải đỏ mềm, cho đậu cove vào đảo nhanh tay cho gia vị còn lại hết vào khoảng 2 phúc sau cho bông cải xanh vào đảo nhanh tay rồi 2 phút sau cho ớt chuông đỏ vào đảo đều tắt bếp là xong.
- Mang ra đĩa lớn cho rau củ vào đĩa rồi cho thịt bò xào lúc nảy lên cho 1 ít tiêu làm thưởng thức ăn.
Canh râu mực nấu ngót có vị thanh, dịu, với các nguyên liệu quen thuộc như mực, cà chua và. Thịt bò dai, vị vừa ăn, mùi ngũ vị thương và các loại gia vị hòa quyện với nhau rất kích thích. Thịt bò khô là một món ăn cao cấp được bán giới giá khá cao trên thị trường, có thể từ vài trăm nghìn cho đến cả triệu đồng/kg. Khi thịt bò có độ khô vừa phải các bạn cho ra ngoài làm nguội và cho vào hộp thuỷ tinh hoặc túi xốp để bảo quản, nếu các bạn đang trong mùa nóng thì có thể cho thịt bò ra vải mùng và phơi nắng chúng. Với cách làm thịt bò khô nguyên miếng quá đơn giản phải.
Get Latest Recipe : HOME
