Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
Trút thịt bò xào dứa ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên và ăn nóng nhé!
Thịt bò ngọt mềm, dứa chua chua cùng thứ nước sốt sánh đặc, thơm ngon, ăn với cơm nóng thì không thể chê được.
Ingredients of Thịt bò xào dưa chua& rau lang luộc chấm mắm gừng
- Prepare 200 gr of Thịt bò.
- Prepare 1 bó of rau khoai lang.
- It's 2 củ of Tỏi.
- Prepare of Nước mắm.
- Prepare 1 miếng of Gừng.
- You need of Đường.
- You need of Nước tương.
- It's of Bột ngọt.
- It's of Muối.
- Prepare of Nước lọc.
- It's of Tiêu.
- It's of Cà chua.
- Prepare of Ớt hiểm.
- You need of Dưa chua.
Thịt bò xào dưa chua& rau lang luộc chấm mắm gừng instructions
- Thịt bò thái mỏng ướp với các nguyên liệu trên..
- Trong lúc chờ ướp thịt bò ta nhặt rau lang ngâm nước muối,sau đỏ rửa sạch để ráo. Dưa chua ngâm vớt ra rửa sạch để giảm chua và vắt khô.
- Nước mắm thì ta giã nhỏ gừng, tỏi, ớt với nhau, cho 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh bột ngọt thêm tí nước lọc khuấy đều cho tan. Cho nước mắm vào là xong.
- Thịt bò sau khi ướp xong bắc chảo lên khi chảo nóng cho dầu vào và tỏi đập dập vào đảo cho thơm cho thịt bò vào đảo đều chín tới đổ ra dĩa.Cùng lúc thì đun nồi nước sôi để luộc rau.
- Cũng chảo trên ta cho thêm ít dầu ăn và cho cà chua vào xào sơ cho dưa chua vào mở lửa lớn đảo đều, cho thịt bò vào trộn chung nêm nếm sao cho vừa. Tắt bếp cho ra dĩa..
- Rau luộc xong vớt ra để ráo. Cho ra dĩa. Vậy là hoàn thành bữa tối rồi. Ăn kèm cơm nóng rất ngon..
Cơm rang dưa bò là món ăn với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, cách làm lại nhanh, ăn vào có cái sần sật của dưa chua, thêm tí đậm đà của thịt bò. Nghe đơn giản chỉ có vậy mà làm cho món cơm rang trở nên thú vị hơn hẳn đấy! Thịt ba chỉ kho dưa cải có vị chua của dưa cải muối, vị cay của ớt, gừng, vị ngậy của thịt đủ làm cho bữa cơm của bạn thêm phần đậm đà hương vị mà không tốn thời gian quá nhiều. Ngoài ra bạn có thể ăn kết hợp cùng với một bát canh mát để cảm nhận tất thảy vị. Thịt bò được ướp đậm vị, xào cùng với cải chua chua, giòn sựt, sau đó rang cùng cơm giòn giòn cực kì hấp dẫn.
Get Latest Recipe : HOME
