Ngoài ra, tùy vào món thịt bò xào, sẽ có một chút thay đổi về nguyên liệu tẩm ướp.
Ví dụ đối với món thịt bò xào rau củ thì cần có gừng và tỏi; còn đối với món.
Thịt bò già thì thớ thịt to màu đỏ tím, mỡ xam xám.
Ingredients of Thịt bò xào giá
- You need 200 gr of Thịt bò.
- Prepare 300 gr of Giá.
- Prepare of Hành lá,ngò rí,tỏi băm.
- It's of Dầu ăn.
- Prepare of Hạt nêm, tiêu,bột ngọt,nước tương.
Thịt bò xào giá step by step
- Rửa sạch giá rồi để cho ráo nước.Tỏi đập dập rồi băm nhỏ.Nhặt và rửa sạch hành ngò để ráo rồi thái khúc ngắn..
- Thịt bò cắt thành những miếng mỏng và ướp cùng 1muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu,1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1 ít tỏi băm,1 xíu đường và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm..
- Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, thịt bò chín tái thì cho giá vào xào cùng, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá và ngò rí cắt nhỏ rắc thêm ít tiêu vào cho thơm..
- Múc thịt bò xào giá ra đĩa rồi thưởng thức..
Thịt bò xay nhuyễn xào với nước dùng, dầu hào, nước tương, cùng nhiều gia vị đậm đà khác, ăn cùng cơm dẻo nóng hổi thì còn gì bằng. Đợi dầu ăn nóng lên, đổ thịt bò vào xào cho đến khi khối thịt bò xay tơi ra và hơi săn lại. - Thêm hành tây, tỏi, và rượu gia vị vào, lúc này giảm nhiệt xuống trung bình. Thịt bò cũng được coi là thực phẩm bổ dưỡng và phố biến nhất hiện nay và cũng được chế biến thành rất nhiều cách nhau như thịt bào xào, bò nướng, bò kho… Nhưng chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến đầu tiên đó là món phở bò nổi tiếng của Việt Nam ^^. Cùng Ẩm Thực Gia Đình tìm hiểu hết. Cách làm thịt bò xào cần tây - thit bo xao can thơm ngon ngay tại nhà. Thịt bò mềm, thơm, ăn nhiều rất tốt cho sức khỏe nhưng hãy biến hóa nhiều cách chế biến để cả gia đình không bị ngán nhé.
Get Latest Recipe : HOME
