Sự kết hợp với bí đỏ + thịt bằm, bí đỏ + tôm hoặc bí đỏ + đậu phộng sẽ tạo nên những Để món canh bí đỏ thịt băm ngon ngọt nên, bạn nên cho thịt bằm ướp với tí muối, hạt nêm và tí hành lá cắt nhỏ.
Sau đó trộn đều và để thấm gia vị khoảng.
Nước canh bí đỏ phải trong, không được đục, có vị vừa ăn, ngọt ngon tự nhiên từ bí và thịt lợn.
Ingredients of Canh gà bí đỏ
- It's 4 of cánh gà.
- It's 50 g of nấm hương.
- Prepare 1/4 of quả bí đỏ.
- Prepare 2 of bông hoa hồi.
- You need 2 lát of gừng.
- Prepare of Gia vị đường, muối, xì dầu, hạt tiêu, hạt nêm.
Canh gà bí đỏ instructions
- Bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt sau đó rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Nấm hương đem ngâm trong nước lạnh hoặc nước ấm tầm 30 phút cho nấm nở sau đó vớt ra, cắt làm đôi..
- Cánh gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi sẵn luộc chín, nhớ cho vào tí muối để thịt gà được ngon hơn nhé, để lửa nhỏ liu riu là được, sau đó vớt cánh gà ra rổ, để ráo. Bạn nhớ giữ lại nước luộc để lát nữa dùng nấu canh nha..
- Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, sau đó cho khoảng 2 thìa đường vào và đun nhỏ lửa khi đường ngả màu và bắt đầu keo lại thì cho hết cánh gà vào, đảo đều thật nhanh tay để đường bám vào cánh gà và không bị vón cục..
- Vặn lửa nhỏ, rồi cho thêm 2 bông hoa hồi, gừng, 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa muối, 2 muỗng xì dầu đun khoảng 5 phút thì cho nước luộc cánh gà vào nấu chung, tùy lượng người mà có thể cho thêm nước. Tiếp tục đun với lửa nhỏ nhé..
- Đun tới khi nào thịt gà chín mềm thì cho bí đỏ và nấm vào, chờ cạn bớt nước thì tắt bếp. Múc canh ra tô, cho hành và vừng lên trên là bạn đã có món canh gà bí đỏ ngon nhất!.
Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn. Các món canh hầm bổ dưỡng này rất dễ nấu, công thức đơn giản dễ làm ngay tại nhà. Nghệ thuật ẩm thực Trung Quốc nằm trong bí quyết dùng lửa. Một món ăn ngon cần có độ lửa thích hợp. Ninh gà nấu canh nước dùng vừa ngọt mà thịt lại thơm ngon đậm đà, có thể kết hợp được với nhiều loại rau củ để đổi vị cho cả nhà. - Ngôi sao.
Get Latest Recipe : HOME
