Cho bánh canh vào bát, sau đó gắp giò heo, xương đuôi đặt lên trên bánh canh, cho hành lá, ngò rắc lên trên và chan nước hầm giò heo lên.
Khi ăn bánh canh giò heo có thể chuẩn bị thêm bát nước chấm đậm vị mặn ngọt chua để chấm cùng với giò heo và xương đuôi thì thật tuyệt vời.
Nguyên liệu làm canh khoai tây giò heo.
Ingredients of Canh giò heo bí đỏ
- Prepare 1 cái (6-700gr) of giò heo.
- It's 1 trái of bí hồ lô nhỏ.
- You need of Hành lá, gia vị.
Canh giò heo bí đỏ instructions
- Giò heo cắt khoanh, làm sạch, hầm khoảng 1 tiếng (cho mềm gân). Cho đầu hành lá vào nồi nước hầm để giảm mùi hăng của giò.
- Bí đỏ bỏ hạt cắt miếng cỡ 3x4cm, cho vào nồi giò khi gần mềm.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, đợi bí vừa mềm thì cho hành lá cắt khúc, rắc tiêu vào dùng với cơm.
Bí đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp với bí đỏ + thịt bằm, bí đỏ + tôm hoặc bí đỏ + đậu phộng sẽ tạo nên những Sau khi xào chín phần thịt tôm, bạn tiếp tục cho bí đỏ và xào nhanh tay với lửa lớn rồi sao đó cho nước vào đun đến khi sôi. Khi canh sôi nhớ dùng thìa. - Cách lựa giò heo: lựa giò heo chân trước sẽ nhiều thịt hơn chân sau. - Để giò heo săn, giòn và trắng: khi nấu chân giò nửa chừng ta nên Món canh có vị ngọt thanh, chua nhẹ của nho, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Nước canh trong trong, hơi đỏ của nho mang lại cảm giác thèm ăn. Gà ta mua về làm sạch, giò heo cũng làm sạch, cắt khoanh vừa ăn, trụng nước sôi với nước muối.
Get Latest Recipe : HOME
