Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên CÁCH LÀM CANH BÍ ĐAO DỒN THỊT ĐƠN GIẢN MÀ NGON Chả thịt viên đậu hủ hay Chả đậu phụ thịt viên, chả trứng Đậu hủ là món ăn nấu nhanh gọn lẹ và thơm ngon đủ chất. Một chút tôm khô cũng có thể được dùng để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Ingredients of Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên

  1. You need 1/4 trái of bí rợ.
  2. You need 400 gr of thịt xay.
  3. You need 100 gr of tôm khô.
  4. It's of Ngò gai xắt mịn.
  5. It's of Gia vị.

Canh Bí Rợ Tôm Khô Thịt Viên step by step

  1. Bí gọt vỏ rồi xắt miếng vừa ăn. Rửa sạch lại rồi thả vào thau nước muối + đường loãng ngâm trước khi nấu 15p. Vớt ra để ráo và ko cần rửa lại..
  2. Phi thơm gốc hành lá rồi cho bí vào xào sơ qua cho bí đc chín 1 phần và bí có độ dẻo và ngon hơn..
  3. Thịt xay ướp gia vị trộn đều lên cho dẻo rồi vo viên tròn..
  4. Tôm khô rửa sạch để ráo nước..
  5. Phi thơm gốc hành lá cho vàng rồi cho tôm khô vào xào sơ cho thơm. Chế nước vào rồi đợi sôi lên thì thả thịt viên vào nấu chín..
  6. Cho bí đã xào khi nãy vào rồi nấu cho bí chín mềm là được. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp..
  7. Cho ngò gai xắt nhuyễn vào. Múc ra tô và chấm kèm nước mắm với ớt xắt..

Viên thịt lại thành từng viên. Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, trút phần hành còn lại vào xào cho thơm. Thêm cà chua vào đảo đều. Canh khổ qua nhồi thịt là món canh dần được phổ biến khắp các vùng miền. Theo khẩu vị và sở Canh khổ qua có vị đắng đặc trưng, ngon ngọt từ thịt hòa quyện vị thanh mát của nước dùng giúp Khi nước sôi bạn vo chả cá thành viên vào nấu đến khi chả nổi lên thì cho hết khổ qua vào nấu thêm.

Get Latest Recipe : HOME