Mực xào rau củ Hãy cùng DASAVINA vào bếp làm món ngon này đãi cả nhà nhé bạn! Xem thêm: Cách làm mực một nắng nướng sốt TERIYAKI rất ngon. Cách trình bày món mực xào sả ớt: Cho mực ra đĩa cùng vài lát ớt xắt mỏng và chút tiêu bột lên trên rồi dùng nóng với cơm nhé.

Ingredients of Mực xào rau củ

  1. It's 1/2 of bông cải xanh.
  2. Prepare 1 trái of ớt chuông xanh.
  3. Prepare 1 trái of ớt chuông vàng.
  4. It's 2 con of mực ống (400gr).
  5. It's 4 tép of tỏi đập dập.
  6. You need Ít of hành ngò thái khúc.
  7. It's of muối, đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm.

Mực xào rau củ instructions

  1. Mực mua nhờ làm sạch, lột da, về rửa sạch, thái miếng vừa ăn, trộn 1 muỗng cơm rượu trắng, bóp trong 1', xả sạch để ráo! Ướp 1 muỗng cơm hạt nêm +1/2 tỏi + 1/2 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm muối + 1 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cơm dầu mè! Trộn đều ướp 15'! Ớt chuông bỏ hột, súp lơ thái như hình, rửa sạch để ráo!.
  2. Cho chảo lên bếp, cho hết tỏi còn lại vào, tỏi vàng, cho mực vào đảo nhanh tay, lửa lớn, khi mực săn lại, cho hết rau củ vào, đảo thật đều nên 1 muỗng cơm nước mắm vào cho thơm, đun lửa to để mực không ra nước và rau củ được xanh màu! Nếm lại theo khẩu vị! Khi thấy rau củ vừa chín tới tắt bếp! Cho hành ngò lên trên!.
  3. Dọn ra đĩa kèm theo chén mắm mặn ớt cắt thật cay! Bảo đảm quên lối về.

Nguyên liệu xào mực: Phần nguyên liệu xào mực này, bạn sẽ phải chuẩn bị tương đối kỹ càng. Thịt bò xào rau củ là món ăn ngon, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Nếu món sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam thường có thêm các loại rau củ xào kèm như: thơm, hành tây, cà chua, ớt chuông… thì kiểu Bắc lại đơn giản hơn với các gia vị cơ bản: hành khô, tỏi khô, chanh, giấm Múc sườn xào chua ngọt ra đĩa, trang trí với rau thơm, dưa leo, cà chua rồi ăn nóng. Ngoài các món mực xào hành tây, mực xào chua ngọt… đã quá quen thuộc, hôm nay với cách làm mực xào sa tế mà Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn sau Mực tươi có thể kết hợp với sa tế hoặc xào với các loại rau củ như: Hành tây, bông cải hay thập cẩm càng làm tăng tính hấp dẫn cho món ăn này. Rau cần xào là món ăn được nhiều người yêu thích.

Get Latest Recipe : HOME