Thành phần chính trong sữa là Hoặc bạn cũng có thể áp dụng một cách tiện lợi hơn là mua sản phẩm máy nấu sữa đậu nành. Đậu nành và sản phẩm chế biến từ đậu nành như sữa đậu nành chứa nhiều protein và khoáng chất có lợi giúp bạn tăng cường sức khỏe, phòng ngừa các bệnh tim mạch, tiểu đường và phòng chống ung thư hiệu quả.
Bên cạnh đó, sữa đậu nành so với sữa động vật ít chất béo hơn, cung cấp năng lượng.
Sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho mọi lứa tuổi.
Ingredients of Mì sốt sữa đậu nành và cá hồi áp chảo
- Prepare of Cá hồi file.
- You need of Mì ý.
- Prepare of Sữa đậu nành.
- It's of Bột mì.
- Prepare of Tỏi, chanh, lá oregano khô, lá rosemary khô, dầu olive, bơ.
- It's of Muối, tiêu.
Mì sốt sữa đậu nành và cá hồi áp chảo step by step
- Cá hồi rửa sạch, thấm khô, sau đó rắc muối và tiêu lên cả hai mặt cá, vắt thêm xíu nước chanh.
- Trong lúc chờ cá thấm gia vị một chút thì bắc nồi nước lên bếp để trụng mì ý.
- Bắt chảo lên bếp, cho dầu olive vừa đủ (vì cá hồi sẽ còn ra dầu và rất béo nên mình cho ít dầu thôi), áp mặt da cá xuống trước, để mặt da vàng thì tiếp tục áp chảo các mặt còn lại của cá cho chín vàng. Gắp cá ra để riêng..
- Dùng khăn giấy nhà bếp lau sạch chảo.
- Thêm bơ vào chảo (cá hồi và sữa đậu nành đều béo nên chỉ dùng lượng bơ vừa phải cho đỡ ngán), cho tỏi bằm vào xào thơm.
- Cho bột mì vào xào, thấy bột mì đã hoà đều trong chảo thì cho sữa đậu nành và các loại lá thơm vào chảo, nêm thêm chút muối, nấu sôi.
- Sốt sữa đậu nành hơi sánh là được, gắp mì đã trụng chín vào trộn đều trong sốt (nếu thấy đặc quá có thể thêm nước luộc mì cho loãng bớt).
- Gắp mì ra dĩa, đặt lát cá hồi lên, rắc tiêu và dùng bữa thôi ^^ ăn cùng tương ớt/tương cà và salad trộn.
Thịt heo áp chảo, cá hồi áp chảo xốt tiêu đen, beefsteak xốt nấm hay rau củ áp chảo… Dường như bất cứ nguyên liệu nào cũng đều trở nên quyến rũ lạ thường khi được "hô biến" qua kỹ thuật nấu ăn + Nên sử dụng các loại dầu ăn làm từ thực vật như dầu hạt cải, dầu đậu nành, oliu, dầu đậu phộng… Sữa đậu nành và mật ong được đồn đoán vô lý là gây chết người khi kết hợp với nhau - Ảnh: QUANG ĐỊNH. Bên cạnh đó, ăn kết hợp khoai tây với cà chua, gan ăn với giá đỗ được cho là gây ung thư. Nước luộc gà với rau cải xanh, canh trứng, cà chua với hành lá gây độc, trứng vịt với tỏi gây ngộ độc. Bạn lưu ý cá hồi không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt bị cứng, món ăn sẽ mất ngon. Tiếp tục, bạn cho thêm một chút bơ vào chảo, cho tỏi, gừng vào phi cho thơm sau đó cho ít nước tương, đường, bột Lúc này nước sốt sẽ hơi đặc, thêm rượu trắng và khuấy đều là tắt bếp, bạn có thể nếm lại cho vừa ăn.
Get Latest Recipe : HOME
