Mực làm sạch, rửa sạch với nước pha rượu trắng rồi để ráo.
Mực ống hấp giữ nguyên mùi vị giòn ngọt của mực, chấm cùng nước sốt cay thơm hấp dẫn. - Ngôi sao. - Ướp mực với ít gia vị như tiêu, hành băm, dầu hào, ít nước mắm và đường, hạt nêm.
Cắt mực thành từng khoanh tròn.
Ingredients of Mực ống hấp gừng
- Prepare of Mực ống cỡ trung.
- It's 2 củ of gừng.
- It's of Hành lá.
- It's of Ớt, tỏi.
- It's of Đường, mắm.
- You need of Chanh.
- It's of Rau húng, chuối, dưa leo.
Mực ống hấp gừng step by step
- Mực ống lấy túi đen, rửa sạch. Xếp mực vào nồi, thêm 2 vá nước, gừng xắt lát cùng với ít cọng hành lá cho vào..
- Hấp mực: Đậy nắp kín và hấp trong vòng 10 phút, bật nhiệt độ vừa. Mực chín thì gắp ra, đợi mực nguội xắt khoanh..
- Chuẩn bị mắm ớt tỏi, gừng, pha thêm chanh, đường và khuấy đều..
- Xếp mực ra dĩa, ăn kèm rau thơm, dưa leo, chuối chát chấm mắm gừng..
Dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường, muối tiêu chanh - vừa đủ. Dùng nóng với muối tiêu chanh. Món mực hấp gừng rất ngon, dễ ăn thích hợp cho những bữa cơm hàng ngày và cả trong những bữa tiệc nhỏ. Cách làm Mực ống hấp gừng. Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa thế này!
Get Latest Recipe : HOME
