Có lẽ trong vô vàn các món xào thì những món xào chua ngọt với hương vị mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt, cay cay đặc trưng luôn khiến người thưởng Chuẩn bị nguyên liệu làm món mực xào chua ngọt.
Mực Xào Cần Tây - món ăn ngon dễ làm, cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Mực khô xào là một lựa chọn thích hợp khi có nguyên liệu mực khô, nhưng xào như thế nào để ngon nhất.
Ingredients of Mực xào cari
- It's of Mực.
- Prepare of Bột cari.
- It's of Sả.
- You need of Gia vị: bột nêm, đường phèn, bột tỏi, bột ớt, mỡ nước.
Mực xào cari step by step
- Mực mua về rửa sạch, dùng dao khía mực thành hàng rào, sau đó đun nước sôi có sả, khi nước sôi, cho mực vào1-2f, vớt ra, mục đích là khi xào mực không ra nước.
- Ướp mực với bột cari, các gia vị (cth gốc là ướp nước tương, syrup rùi đến bột tỏi, bột ớt) mình thì làm khác 1 chút, mình ướp 30f.
- Làm nóng chảo, cho mỡ nước hoặc dầu ăn vào, bào sả tươi vào, khi sả thơm thì mình nhanh tay cho mực vào xào, khoảng 3-4f là tắt bếp nghen, xào kĩ mực dai lắm.
Tuy nhiên, chế biến như thế nào để mực thơm ngon, không bị tanh thì không phải bà nội trợ nào. Tiến hành xào mực. Để có một món mực xào dứa ngon, bạn cần căn đúng thời Dùng dao nhọn khứa chéo phần thân mực thành các hình caro rồi thái mực thành các miếng có độ dài vừa phải. Mực xào hành tây là món ăn hải sản được ưa chuộng ở mọi gia đình Việt. Mực giòn giòn ngon ngon cùng vị thơm ngọt của hành tây sẽ làm xao xuyến vị giác của bất cứ ai khi thưởng thức. Mực ống xào dứa góp phần trung hòa cho bữa cơm gia đình của bạn bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ.
Get Latest Recipe : HOME
