Hồng Nhung đã chuẩn bị bối cảnh cho tiết mục Ngẫu hứng sông Hồng do nhạc sĩ Trần Tiến sáng tác khá kĩ lưỡng.
Mặc dù tiết mục nhận được nhiều lời khen, tán thưởng của khán giả nhưng lại không chinh phục được nhạc sĩ, nhà thơ Nguyễn Vĩnh Tiến. Узнать причину. Закрыть.
Mực ống nấu mì tôm. cuộc sống Gia đình. Загрузка.
Ingredients of Mực ống nhúng dấm
- It's 500 gram of mực ống.
- You need of Thơm.
- It's of Ớt đỏ, ớt xanh.
- You need of Tỏi.
- Prepare of Hành tây.
- It's of Quật.
- Prepare of Rau sống: cần tây, xà lách, tía tô, bắp cải.
- Prepare of Dưa leo, khế chua.
- You need of Bánh tráng cuốn.
- You need of Bánh ướt.
- Prepare of Gia vị: Muối hột, hạt nêm, đường, dấm.
- It's of Mắm nêm.
Mực ống nhúng dấm step by step
- Mực ống lấy túi đen, rửa sạch, cắt mực thành miếng vừa ăn, xếp mực vào dĩa và cho vào ngăn mát tủ lạnh..
- Pha hỗn hợp gồm: 1 chén nước, 1 vá dấm, 1 thìa hạt nêm, xắt hành tây và thơm cho vào..
- Pha mắm nêm: Thơm gọt vỏ và mắt, băm nhuyễn, vắt lấy nước, phần xác chỉ lấy một nửa, giã ớt tỏi cho vào, thêm 1 thìa đường, cho mắm vào, vắt quật và khuấy đều..
- Pha muối ớt xanh: ớt xanh giã nhuyễn với 1 thìa muối hạt, 2 thìa đường, vắt quật vào..
- Sơ chế các loại rau sống ăn kèm với mực..
- Khi ăn đun sôi nồi nước dấm, sôi thì cho mực vào nhúng cỡ 3 phút, gắp mực ra chứ để lâu mực dai..
- Dùng bánh tráng cuốn, cho bánh ướt lên trên, xếp rau sống, dưa leo, khế vào, xếp mực, cuộn lại và chấm mắm nêm đã pha..
Xem thêm : hướng dẫn làm bò nhúng dấm. Mực nhúng giấm là món đặc trưng của miền Trung, chế biến tại chỗ món này rất nhanh mà cũng rất ngon, cùng thưởng thức giống. - Chọn mực có da sáng, không lem, bám chặt vào thịt, thịt mực trong, đầu dính chặt vào thân. - Chờ giấm sôi già mới nhúng mực để mực nhanh chín, giòn, giữ vị. - Đặt nồi nước nhúng dấm lên bếp, khi nước sôi bạn nhúng thịt bò đã ướp gia vị vào rồi gắp ra dĩa. - Cuồn thịt bò với bánh tráng, rau sống các loại và Ăn tới đâu nhúng tới đó để thịt nóng ngon. Lâu lâu đổi món cho cả nhà với cách làm món bò nhúng dấm ngon lạ này, chắc chắn bạn sẽ được ủng hộ. Mực ống bỏ vào nồi hấp vớt ra đĩa còn hâm hấp nóng, lá mà ca rửa sạch cuốn với bánh tráng Hòa Đa, chấm Bánh tráng nhúng nước ướt đều đặt trên mâm, trải lót lá mà ca trên bánh tráng, gắp mực Mỗi con mực với lá mà ca thành một cuốn, chấm với chén nước mắm "rin" dằm với trái ớt sẻ xanh. Lẩu bò nhúng dấm nóng hổi, thơm ngon cho cuối tuần lạnh giá.
Get Latest Recipe : HOME
