Mực tươi và các nguyên liệu xào mực chua ngọt - mực xào chua ngọt.
Ngoài ra, những nguyên liệu gia vị cũng như các loại rau thơm cần có để xào mực bao gồm: hành lá, rau mùi, cần tây; hành tím, tỏi, gừng, mắm.
Món mực xào chua ngọt có màu sắc rất bắt mắt với màu trắng của mực và hành tây, màu xanh của dưa leo và màu đỏ của cà.
Ingredients of Mực xào chua ngọt
- You need 2 con of mực ống.
- Prepare 1 quả of dứa gần chín.
- It's 1 củ of cà rốt.
- You need 4 nhánh of cần tây.
- It's 2 củ of hành tây.
- It's 2 quả of cà chua.
- Prepare 4 cọng of hành lá.
- You need of Gia vị: tiêu, bột canh, hạt nêm, bột ớt.
Mực xào chua ngọt step by step
- Rửa sạch mực, cắt miếng chữ nhật 3x5cm..
- Cắt hành tây thành miếng vừa ăn. Bổ cà chua hình miếng cau. Thái cà rốt thành lát mỏng 1cm. Cần tây thái khúc 2cm. Dứa thái miếng vừa ăn..
- Bắc chảo, cho mực và gia vị vào xào tái sau đó đổ ra bát. Tiếp tục cho phần nguyên liệu vừa sơ chế ở trên vào xào lần lượt: hành tây - cà chua - dứa - cần tây - cà rốt cho tới khi chín (không xào quá kĩ khiến nguyên liệu bị nát)..
- Cho mực vào xào cùng, vặn nhỏ lửa khoảng 10 phút thì cho hành lá vào rồi tắt bếp..
- Đổ thành phầm ra đĩa, có thể trang trí thêm cà chua tỉa hoa hồng cho sinh động, còn không khéo tay thì ăn luôn cũng hết sảy rồi. Chúc các bạn thành công 🔥.
Vì vậy, món ăn này vô cùng thích hợp để. Mực xào chua ngọt ăn khi còn nóng sẽ rất ngon. Bạn có thể ăn kèm cơm hoặc bún gạo đều được. Những ngày trời mát, có một đĩa mực xào Mực xào chua ngọt rất dễ làm với những nguyên liệu và cách làm rất đơn giản. Mực là loại thực phẩm bổ dưỡng, do vậy.
Get Latest Recipe : HOME
