Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn, đổ mực đã ướp vào xào to lửa rồi trút ra đĩa riêng.
Xào các loại rau khác chín tới thì trút mực vào đảo nhanh cho đều là được.
Xào mực phải trên lửa lớn và đảo nhanh tay, xào vừa chín tới. - Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt lấy bớt hạt rồi băm nhỏ. - Bạn bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, tiếp tục cho ớt, sa tế và các gia vị khác vào chảo đảo đều.
Ingredients of Mực Tươi Ram Tỏi Ớt
- You need 800 g of mực tươi.
- It's 2 muỗng canh of dầu ăn hoặc mỡ.
- It's 2 muỗng of tỏi bằm.
- You need 4 trái of ớt sừng.
- You need 4 muỗng of mắm(mắm truyền thống).
- You need 2,5 muỗng of đường.
- Prepare of Bột ngọt.
- It's of Rau sống: rau thơm, tía tô, salad, diếp cá, húng dũi..
Mực Tươi Ram Tỏi Ớt step by step
- Mực tươi sơ chế bỏ ruột, rửa sạch sẽ để ráo. Ớt tỏi bầm nhỏ. Sau đó làm nóng chảo cho mỡ hoặc dầu ăn vào và thêm tỏi, ớt phi lên cho dậy mùi thơm. Tiếp theo cho mắm đường vào nấu sôi một phút rồi cho mực vào đảo đều..
- Khi mực chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình bạn nhé! Nhà mình hay dùng mắm truyền thống cao độ đạm và hơi mặn, vì vậy khi nấu bạn điều chỉnh theo khẩu vị nhà của gia đình nha!.
- Xếp rau sống ra dĩa rồi cho mực ram tỏi ớt lên, thưởng thức thôi cả nhà ơi😍💁🏻♀️.
Tỏi, ớt băm. - Rau răm rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt sừng cắt sợi. Bày gỏi ra dĩa, rải mực, hành phi, rau răm, mè và ớt sợi lên trên. Ăn kèm bánh phồng tôm. Bán Đậu Phộng Rang Tỏi Ớt - Giòn Giòn Thơm Ngon. Mực Rim- Đặc sản BÌNH ĐỊNH. Chuyên phân phối các loại mực hấp mực tươi mực trứng mực cấp đông.
Get Latest Recipe : HOME
