Cá hồi áp chảo sốt chanh leo và rau củ nướng Cá Hồi nướng giòn hay còn gọi là Cá hồi nướng mỡ hành đậu phọng mê hoặc tất cả những ai kén ăn. CÁ HỒI CHIÊN GIÒN sốt Chanh Tỏi Ớt - Món ngon bổ CÁ NƯỚNG - Cách ướp Cá nướng - Cá Lăng - Cá Welsfillet - Nướng muối Ớt không cay by Vanh. Gia vị: Bột nêm Rau gia vị Tiêu Đường Dầu ăn.

Ingredients of Cá hồi áp chảo sốt chanh leo và rau củ nướng

  1. Prepare 500 gr of cá hồi fillet.
  2. You need 500 gr of bí non.
  3. It's 200 gr of nấm rơm.
  4. It's 4 lát of khoai Tây nghiền sẵn (nếu bạn ko thích khoai tây nghiền có thể đổi thành cơm nóng hoặc bánh mỳ đều rất hợp).
  5. You need of Tỏi bằm, hạt tiêu, hạt nêm, muối tinh.
  6. It's of Siro chanh leo (mình tự làm).

Cá hồi áp chảo sốt chanh leo và rau củ nướng step by step

  1. Nướng bí non và nấm rơm trên chảo. Rắc muối tinh đều hai mặt của rau củ.
  2. Rán giòn 4 lát khoai tây nghiền.
  3. Cá hồi chia là 4 miếng, lấy giấy ăn thấm hết nước. Đặt phần da xuống chảo rán đã có ít dầu, rán ở lửa to cho da vàng sau đó đảo các mặt. Xếp các nguyên liệu ra đĩa.
  4. Nước sốt: phi tỏi thơm xong thêm siro chanh leo, hạt tiêu và hạt nêm cho vừa rồi dưới lên mặt miếng cá hồi.

Lúc này nước sốt sẽ hơi đặc, thêm rượu trắng và khuấy đều là tắt bếp, bạn. Bạn thái tất cả rau củ quả thành miếng nhỏ vừa ăn, có thể trụng qua với nước sôi pha muối loãng rồi xả nhanh với nước lạnh, để vào rổ cho ráo hết nước. - Cuối cùng, bạn gắp cá ra đĩa, rưới đều phần sốt kem chanh lên trên, thêm lá hương thảo tươi và rau xà lách vào. Cá hồi sốt kem dùng kèm với. Ướp cá hồi với hạt tiêu và chút bột canh. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, đặt da cá hồi áp xuống chảo, chiên cho cá vàng đều các mặt thì vớt cá ra. Cách làm cá hồi sốt tiêu chanh: Cá hồi rửa sạch, để ráo.

Get Latest Recipe : HOME